Сырный крем-суп с беконом 🥘
📌 Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Бульон - 600 мл.
Плавленный сыр - 1 упаковка
Твердый сыр - 100 гр.
Сливки - 200 мл.
Для подачи: бекон, зелень, сухарики
👨🍳 Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь и картофель - кубиками.
2. В кастрюле обжарить лук до мягкости, добавить морковь и картофель, готовить вместе 3-5 минут.
3. Влить воду или бульон (овощи должны быть покрыты), варить 15-20 минут до полной мягкости.
4. Добавить натёртый твёрдый сыр и плавленый сыр, тщательно размешать до растворения.
5. Влить 150 мл сливок. Суп сначала может показаться жидким — после измельчения и настаивания он станет гуще. При необходимости добавить ещё сливок. Пробить блендером до однородной кремовой текстуры.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
👉 ВКУСНО и ПРОСТО | РЕЦЕПТЫ — подписывайтесь
