Мясо в духовке с овощами 🥘
📌 Ингредиенты:
Говядина (шея) - 800 гр.
Морковь - 1 средняя
Лук - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Соль/перец/лаврушка по вкусу
Специи
🫕 Заливка:
Вода - 150 мл.
Мука - 1,5 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо и овощи нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем. Все отправляем в форму для запекания, солим, добавляем специи и лаврушку.
2. Туда же кладем кусочки масла и заливаем все смесью из воды муки и томатной пасты.
3. Накрываем фольгой и отправляем запекаться минимум 3 часа при 160- 170° ( через полтора часа я достала мясо из духовки и помешала).
* Также обратите внимание, если вы взяли вместо говядины свинину или телятину время готовки мяса уменьшается.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
