Гадлибже 🥘
📌 Ингредиенты:
Курица - 1 кг.
Паприка, молотый черный перец, соль по вкусу
Репчатый лук - 2-3 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Сметана - 200 гр.
Горячая вода - 250 мл.
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло для жарки и маринада
👨🍳 Приготовление:
1. Курицу разрезать на части, натереть со всех сторон паприкой, перцем, солью и добавить растительное масло.
2. Обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
3. Обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки.
Затем курицу убираем со сковороды, и на этом же масле обжариваем лук до мягкости и золотистого цвета. Добавляем муку, хорошо перемешиваем до растворения муки.
4. Добавляем воду и перемешиваем (воды возможно понадобиться больше, смотрите по густоте соуса).
5. Затем добавляем сметану, измельченный чеснок.
Посолить, поперчить, перемешать.
6. Поместить курицу в соус, накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще 30 минут.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
