Блинчики и самый нежный заварной крем с молоком 🥘
📌 Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Мука - 250 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Масло растительное для жарки
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 270 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - щепотка
Ванилин по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Сделай тесто из 200 г муки, 500 мл молока, 2 яиц, 1 ст. ложки сахара, разрыхлителя, соли и ванилина по вкусу. Поджарь блинчики.
2. Смешай 1 стакан сахара с 2 яйцами. Затем добавь 3 ст. ложки муки и ванилин. Залей 500 мл молока, смешай до однородности.
3. Поставь на средний огонь, непрерывно помешивай, доведи до кипения. Положи 70 г сливочного масла. Если хочешь крем погуще, провари ещё 5-10 минут.
4. Блинчик обрежь с двух сторон, положи 2-3 ложки крема, сверни в трубочку.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
