Армянский «Хохоп» 🥘
📌 Ингредиенты:
Куриное мясо - 1 кг.
Лук - 6 шт.
Гранат - 1 шт.
Сливочное масло
Растительное масло
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Соль, перец
👨🍳 Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами.
2. Мясо посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Затем убираем мясо, и в эту же сковородку выкладываем лук, добавляем сливочное масло и обжариваем до мягкости, добавляем соль, перец, томатную пасту и помидор (я его натираю на крупной терке).
3. В это время нужно ещё добавить зерна граната. Тушим ещё минут 5-7. Затем добавляем к луку мясо и тушим под крышкой, на медленном огне минут 15.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
