Свинина с клюквой 🥘
📌 Ингредиенты:
Свинина (шея или корейка) - 1,2 кг.
Грецкие орехи - 50 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Клюква - 200 гр.
Мёд - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Растительное масло - 50 мл.
Соль, приправы по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Клюкву моем и перетираем. Добавляем к ней масло, горчицу, мёд, чеснок, орехи, соль, любимые приправы для мяса и перемешиваем
2. Свинину нарезаем на стейки, но не до конца. Перекладываем ее на противень с фольгой, обильно смазываем маринадом и оставляем хотя бы на полчаса.
3. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час, но за 15 минут до готовности фольгу приоткрываем для образования корочки.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
