Утиные окорочка 🥘
📌 Ингредиенты:
Утиные окорочка - 4 шт.
Апельсины - 2 шт.
Сливы - 150 гр
Чеснок - 5 зубчиков
Розмарин - 3 веточки
Бадьян - 1 звёздочка
Соевый соус - 60 мл.
Мед - 1 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Соль, перец
👨🍳 Приготовление
1. Утиные окорочка обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 мин.
2. Апельсины нарезаем кружками, сливы пополам. На дно формы выкладываем апельсины, розмарин и чеснок.
3. Сверху обжаренную утку, в промежутки сливы.
4. Для соуса смешиваем соевый соус, мёд и горчицу.
5. Утку солим, смазываем соусом, накрываем фольгой и запекаем 1 час при 180'C. Затем открываем фольгу, еще раз смазываем соусом и запекаем 10-15 минут.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
