Сырные лешепки 🥘
📌 Ингредиенты:
Сыр - 300-350 мл.
Кефир - 600 мл.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук, укроп и петрушка по вкусу
Соль - 1 ч. л
Сахар -1-2 ч. л.
Сода - ½ ч. л.
Разрыхлитель - ½ ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Мука - 300 гр.
👨🍳 Приготовление:
1. Смешайте кефир, яйца, соль, сахар и масло. Добавьте соду и разрыхлитель. Вмешайте тёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Подсыпайте муку до мягкого, густого теста. Оно должно держать форму, но быть нежным. Дайте тесту отдохнуть 5 минут.
2. Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде под крышкой, на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Готовые лепёшки смажьте растопленным сливочным маслом с чесноком и укропом.
Приятного аппетита! 🥘
Оставь любую реакцию 😌 Это лучшая благодарность для нас! 🔥
