Мясо в горшочках 🥘
📌 Ингредиенты:
Мяса (свинина) - 400 гр
Соевого соуса - 3 ст. л
Сметаны - 3 ст. л
Зелёное яблоко - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Средние картофелины - 2 шт
Половина луковицы
Чёрный перец ⠀
📌 Приготовление:
1. Мясо нарезаем крупным кубиком, добавляем к нему соевый соус и сметану. Можно добавить специи по вкусу, солить не нужно, соевый соус достаточно соленый. Оставляем мясо мариноваться, а в это время нарезаем овощи.
2. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем на четвертинки, вырезаем сердцевину и режем кубиками среднего размера. Болгарский перец нарезаем произвольно, картофель мелким кубиком, а лук кольцами.
3. На дно горшочка выкладываем яблоко, затем болгарский перец, картофель и лук, сверху кладём мясо. К овощам можете добавить соль и специи по вкусу.
4. Накрываем крышкой и убираем в духовку на 40-60 минут при 200-220 градусах. Подаём с зеленью. Мясо получается очень нежным и сочным. А вместо горшочков можно взять жаропрочную форму и накрыть ее фольгой.
Приятного аппетита! 🥘
