Публикация от 21 декабря 2025

Бараньи ребра, как в тандыре 🥘 📌 Ингредиенты: Баранина на кости  Горчица зернистая - 1 ч. л.  Йогурт - 1 ст. л.  Соль - 1 ч. л.  Чёрный перец - 1 ч. л.  Тимьян несколько веточек 👨‍🍳 Приготовление: 1. Для маринада смешиваем горчицу, йогурт, соль, чёрный перец и тимьян. Хорошо промассируем мясо, тщательно распределяя маринад по всей поверхности и в надрезах. 2. Плотно заворачиваем в бумагу для запекания, делаем несколько проколов ножом и отправляем в духовку. Запекание: 170 °C - 2,5 часа. Приятного аппетита! 🥘