Пьяный гусь 🎄
📌 Ингредиенты:
Гусь - 3-5 кг.
Апельсины - 2 шт.
Мёд - 2 ст.л.
Апельсиновый перец - 2 ч.л.
Пиво тёмное 2 шт. - по 0.5 л.
👨🍳 Приготовление:
1. Птицу разделываем на порционные куски, солим добавляем апельсиновый перец, выдавливает сок 2 апельсинов и поливаем мёдом, убираем мариноваться на ночь в холодильник.
2. По прошествии времени достаю заливаю тёмным пивом и ставлю тушиться на медленном огне 2 часа
К новогоднему столу 🎄
