Публикация от 14 декабря 2025

Котлеты из печени индейки 🥘 📌 Ингредиенты: Печень индейки 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 2-3 ст.л. Соль и перец по вкусу 🥫Соус: Сметана Чеснок Зелень 👨‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте печень индейки небольшими кубиками (удобнее всего это делать, когда она слегка подморожена). Мелко нарежьте репчатый лук. 2. В отдельной миске смешайте печень, лук, яйцо, муку, соль и перец. Дайте фаршу постоять 30 минут. 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и выкладывайте котлеты столовой ложкой. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты, до румяной корочки. Приятного аппетита! 🥘