Фаршированные колечки 🥘
📌 Ингредиенты:
Куриное филе – 200-300 г
Болгарский перец – 3 шт
Сыр – 80 г
Чеснок – по вкусу
Мука – 3 ст.л
Яйцо – 2 шт
Зелёный лук – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Промыть перцы, вынуть сердцевину и нарезать кольцами толщиной 1 см. Остатки перца нарезать кубиком.
2. Куриное филе и сыр нарезать кубиком, смешать с перцем и зелёным луком.
3. Добавить яйца, чеснок, соль, перец и муку, хорошо перемешать.
4. Выложить на сковороду кольца перца, наполнить начинкой.
5. Жарить на среднем огне под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита! 🥘