Топ 10 ВКУСНЕЙШИХ салатов на праздничный стол 🎄
1. Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
Куриное филе 🐔 (200 г)
Картофель 🥔 (3 шт.)
Свекла 🔴 (1 шт.)
Морковь 🥕 (2 шт.)
Яйца 🥚 (3 шт.)
Грецкие орехи 🌰 (50 г)
Гранат 🍒 (1 шт.)
Майонез 🥛
Приготовление:
Отварите, остудите и натрите на крупной терке картофель, свеклу, морковь и яйца (белки и желтки отдельно).
Куриное филе отварите и мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите.
В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг стакана выкладывайте слои, промазывая каждый майонезом: Картофель → Половина свеклы → Курица с орехами → Желтки → Морковь → Оставшаяся свекла.
Уберите стакан. Полностью покройте салат тонким слоем майонеза.
Обильно украсьте зернами Граната. Охладите.
2. Салат «Грибная поляна»
Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны 🍄 (1 банка)
Куриное филе 🐔 (300 г)
Картофель 🥔 (3 шт.)
Морковь 🥕 (1 шт.)
Сыр 🧀 (150 г)
Яйца 🥚 (3 шт.)
Свежая зелень 🌿
Майонез 🥛
Приготовление:
Отварите картофель, морковь, курицу и яйца. Натрите всё на терке.
Глубокую миску застелите пленкой.
Первым слоем плотно уложите шляпками вниз целые Шампиньоны. Вокруг выложите рубленую Зелень.
Далее выкладывайте слои, промазывая майонезом: Сыр → Курица → Морковь → Картофель.
Плотно утрамбуйте и поставьте в холодильник.
Перед подачей переверните салат на плоское блюдо.
3. Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты:
Куриное филе 🐔 (300 г)
Свежие огурцы 🥒 (2 шт.)
Картофель 🥔 (3-4 шт.)
Яйца 🥚 (4 шт.)
Перепелиные яйца 🥚 (3 шт.)
Плавленый сырок 🧀
Майонез 🥛
Чеснок 🧄
Укроп 🌿
Приготовление:
Курицу, огурцы и 3 отварных яйца нарежьте соломкой. Смешайте с майонезом. Выложите на блюдо горкой.
Сырой картофель нарежьте тонкой соломкой (пай) и обжарьте во фритюре. Выложите картофель вокруг салата, формируя «гнездо».
Для «яиц»: натрите плавленый сырок и желтки перепелиных яиц, смешайте с майонезом, чесноком и укропом. Сформируйте овалы.
Уложите сырные «яйца» в центр «гнезда».
4. Салат «Китайская шкатулка»
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка 🐔 (250 г)
Мандарины 🍊 (2 шт.)
Морковь по-корейски 🥕 (100 г)
Китайская капуста 🥬 (половина кочана)
Майонез 🥛 (или йогурт)
Приготовление:
Китайскую капусту нашинкуйте. Курицу нарежьте соломкой.
Мандарины очистите, разделите на дольки и снимите белые пленки. Нарежьте дольки пополам.
В миске смешайте курицу, капусту и морковь по-корейски.
Заправьте салат майонезом. Добавьте мандарины и аккуратно перемешайте.
5. Салат «Морской бриз»
Ингредиенты:
Кальмары 🦑 (300 г)
Красная икра 🔴 (для декора)
Рис 🍚 (100 г)
Яйца 🥚 (4 шт.)
Сыр 🧀 (100 г)
Майонез 🥛
Приготовление:
Кальмары отварите (1 мин!) и нарежьте.
Отварите рис и яйца. Яйца и сыр натрите на крупной терке.
Смешайте все ингредиенты: кальмары, яйца, рис, сыр. Заправьте майонезом.
Выложите салат горкой на блюдо.
Обильно украсьте верхний слой Красной икрой.
6. Салат «Цезарь по-новому» (Порционный)
Ингредиенты:
Куриное филе-гриль 🐔 (200 г)
Салат Романо 🥬
Сыр Пармезан 🧀 (50 г)
Черри 🍅 (10 шт.)
Сухарики 🍞
Соус Цезарь 🥣
Приготовление:
Куриное филе обжарьте и нарежьте кубиками.
Салат Романо порвите руками. Черри разрежьте пополам. Пармезан натрите.
На дно порционного бокала выложите салат Романо.
Сверху добавьте курицу и черри.
Полейте Соусом. Украсьте Сухариками и стружкой Пармезана.
7. Салат «Новогодняя ёлка»
Ингредиенты:
Куриное филе 🐔 (300 г)
Картофель 🥔 (2 шт.)
Чернослив ⚫ (100 г)
Грецкие орехи 🌰 (50 г)
Сыр 🧀 (100 г)
Укроп 🌿
Гранат 🍒
Майонез 🥛
Приготовление:
Отварные курица и картофель, а также сыр натрите. Чернослив нарежьте.
На блюдо выкладывайте салат в форме ёлочки (треугольником). Каждый слой промазывайте Майонезом: Картофель → Курица → Чернослив с орехами → Сыр.
Обильно обсыпьте весь салат мелко нарезанным Укропом, имитируя хвою.
Украсьте «ёлочку» «гирляндой» из зерен Граната.
8. Салат «Венецианский»
Ингредиенты:
Копченое куриное филе 🐔 (300 г)
Маринованные грибы 🍄 (200 г)
Свежие огурцы 🥒 (2 шт.)
Яйца 🥚 (3 шт.)
