#выпечка
Сочная самса 🥰
Ингредиенты:
Мука-500гр
Кефир-100мл
Маргарин-200гр
Белок-1шт
Соль-1ч.л
Сахар-1ч.л
Разрыхлитель-1ч.л
Начинка:
Мясо-400гр
Лук-3шт
Соль-1ч.л
Растительное масло-5ст.л
Паприка-1ч.л
Острый перец-пол чайной ложки
Чёрный перец-1ч.л
Зира-щепотка
Выпекаем при 180⁰ 35 минут.
👉Подписаться
#обед
Нежные говяжьи рулетики ☺️
Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Болгарский перец - 3 шт
Оливки - 15 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимона - 1/2 шт
Томатная паста - 2 ч. л
Вода - 150 мл
Соль, перец - по вкусу
Паприка - 1/2 ч. л
Прованские травы - 1/2 ч. л
Базилик - 1/2 ч. л
Выпекаем при 180° 40 минут.
👉Подписаться
#завтрак
Блины как трубочки 🥞
Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Молоко 100мл.
Мука 7 ст/л
Сахар 4 ст/л
Крахмал 4 ст/л
Сливочное масло 20гр.
Разрыхлитель 1 ч/л
Щепотка соли
👉Подписаться
#завтрак
Завтрак за 10 минут 🍳
Ингредиенты:
8 ст.л. сметаны
2 яйца
9 ст.л. муки
1/3 ч.л. соли
Начинка на ваш вкус
👉Подписаться
#перекус
Самый простой и вкусный рецепт баклажан, фаршированных сыром 🍆
Ингредиенты:
Баклажаны
Сыр
Зелень
Соль
Выпекаем при 180⁰ 40 минут.
👉Подписаться
#ужин
Куриный шницель 🤩
Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт.
Яйцо 2шт.
Соевый соус 3 ст/л
Горчица 1 ч/л
Перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло
👉Подписаться
#десерт
Солнечный творожный апельсиновый тарт 🍰
Ингредиенты:
Сливочное масло 100 гр
Сахар 190 гр
Яйцо 3 шт
Мука 250 гр
Апельсин 2 шт
Сахар 70 гр
Творог 400 гр
Сметана 20% 100 гр
Ванилин по вкусу
👉Подписаться
#обед
Манты по-домашнему 🥟
Ингредиенты:
3 ст. муки (без горки)
1 ст. кипятка(60-70 градусов)
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла
1 ст.л крахмала картофельного
650 г фарша средней жирности
3-4 луковицы
100 г сливочного масла
Перец по вкусу
Для соуса:
180 г сметаны(20%)
3 з чеснока
15 г зелени
Соль, перец
👉Подписаться
#десерт
Безумно вкусный рулет-эклер к чаю 🫔
Ингредиенты:
Вода - 500 мл
Масло сливочное - 150 гр
Мука - 250 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 6 шт
Для крема:
Масло сливочное - 180 гр
Вареная сгущенка - 1 банка
Выпекаем при 180 гр. 50 минут
👉Подписаться
#завтрак
Ароматные булочки с мучной посыпкой 🥐
Ингредиенты:
Теплое молоко - 2 стакана
Сухие дрожжи - 10 гр
Сахар - 4 ст.л
Соль - 1 ч.л
Яйца - 2 шт
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 ч.л
Растительное масло - 50 мл
Сливочное масло - 50 гр
Мука - 5 ст.л
Уксус (9%) - 1 ст.л
Для мучной посыпки:
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 3 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 30–35 минут.
👉Подписаться
#десерт
Три молока тирамису ☺️
Ингредиенты
Для печенья:
3 яйца
50г сахара
90г муки
Ваниль
Чтобы замочить торт:
1 банка подслащенного молока
1 банка несладкого молока
200мл жидкого крема
2 чайные ложки растворимого кофе
Крем:
250г маскарпоне
300г холодных цельных сливок
25г сахара
👉Подписаться
#перекус
Κapтοфeль пο-фpaнцузcκи 😊
Ингредиенты:
Κapтοфeль - 800 гp
Cыp - 150 гp
Ρacтитeльнοe мacлο - 20 мл
Луκ - 1 шт
Чecнοκ - 3 шт
Μуκa - 4 cт.л
Cливοчнοe мacлο - 35 гp
Μοлοκο 2.5% - 700 мл
Τимьян
Выпекаем при 180⁰ 1 час.
👉Подписаться
#ужин
Ароматные крылья с хрустящей корочкой и сыром сверху 😱
Ингредиенты:
Куриные крылья - 1 кг
Мука - 100 г
Соль - 1 ч. л.
Копченая паприка - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сушеный чеснок - 1.5 ч. л.
Сыр - 50 г
Выпекаем при 200⁰ 20 минут. Перевернуть и отправить еще на 20 минут.
👉Подписаться
#перекус
Чебуреки домашние 🔥
Ингредиенты:
Мука 500гр.
Соль 1 ч/л
Кипяток 240гр.
Масло растительное 4 ст/л
Для начинки:
Фарш 300гр.
Лук 150гр.
Соль, перец по вкусу.
30 гр. воды.
👉Подписаться
#обед
🍲 Лагман на говядине
Ингредиенты:
Говядина 300-400гр.
Лук репка 1шт.
Болгарский перец 1шт.
Помидоры 2 - 3 штуки
Картофель 3-4 штуки
Красная паприка, специи
Лапша
Для теста:
2 яйца
200 гр муки
1 ст.л оливкового масла
👉Подписаться
#салат
Салат с баклажанами 🥗
Ингредиенты:
Баклажаны 4шт.
Болгарский перец 2шт.
Помидоры черри 10штук
Чеснок пару зубчиков
Кинза пару веточек
Соевый соус по вкусу
Бальзамический соус по вкусу
👉Подписаться
#завтрак
Творожная запеканка из детского садика
Ингредиенты:
творог 1 кг
сметана 80 гр
яйца 1-2 шт
сахар 60 гр
манная крупа 60 гр
масло сливочное 80 гр
ванильный сахар пакетик (по желанию)
👉Подписаться
#ужин
Блюдо «Кондюбе» 😋
Ингредиенты:
Мука 2,5 стак.
Вода 1стак.
Яйцо 1шт.
Соль 1ч/л
Для начинки:
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт(маленькая)
Мясо 500гр.
Морковь 1шт.
Лук 2шт.
Картофель 3шт.
Болгарский перец 1шт.
👉Подписаться
#перекус
Бургеры с курицей в духовке 😘
Ингредиенты:
Куриное филе 600 гр
Сок лимона
Оливковое масло
Соль и перец
Чесночный порошок 1 ч.л.
Черный перец и соль
Соус/майонез 3 ст.л.
Тертый сыр
Ломтики сыра 6х
Растопленное сливочное масло (20 гр)
Нарезанная свежая петрушка
Чеснок 2 зубчика
Щепотка сладкой паприки и черного перца
Выпекайте при температуре 180C, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотистым
👉Подписаться
#ужин
Жаркое в глиняном горшке ☺️
Ингредиенты:
говядина
картофель
грибы
репчатый лук
соль, перец, томатная паста, мясной бульон, зелень
Выпекаем при 220⁰ 1 час.
👉Подписаться