Публикация от 28 октября 2026

🥔 Картофельные котлетки 📝 Ингредиенты: Картофель - 6-7шт Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль Желток - 2 шт Специи (у меня для картофеля и прованские травы) Мука - 3 ст.л Панировочные сухари Зелень Чеснок 🔥 Приготовление: 1. Картофель отвариваем и измельчаем в пюре, добавляем сливочное масло и соль. Шампиньоны обжариваем с луком, солью, зубчиком чеснока и черным молотым перцем. 2. Соединяем грибы с пюре, сюда отправляем два желтка, муку, зелень и специи! 3. Влажными руками формируем котлетки и обваливаем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки! Очень вкусно со сметанкой кушать их!