🥔 Вкусный картофель с начинкой
📝 Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Говяжий фарш - 180 гр
Томаты - 3-5 шт
Томатный соус
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль/перец/прованские травы
Моцарелла
Оливковое масло
Зелень
🔥 Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук. Очищаем томаты от кожуры и нарезаем кубиком. Для этого делаем надрезы с двух сторон томата, помещаем в горячую кипяченую воду, а затем сразу в ледяную.
2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем: лук, чеснок, добавляем фарш. Когда фарш готов, вводим томаты, соль, перец, орегано и столовую ложку томатного соуса. Томим на среднем огне.
3. Картофель отвариваем до готовности. Разрезаем на две части, добавляем сыр и хорошо перемешиваем вилкой.
4. Сверху выкладываем начинку, зелень.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
