🍗 Куриные голени с молодой капустой в духовке
📝 Ингредиенты:
Для основы:
Молодая капуста - небольшой кочан
Куриные голени или окорочка - 1 кг
Соль
Специи
Масло - 10 гр
Для соуса:
Сметана или масло - 1,5-2 ст.л
Соевый соус - 2-3 ст.л
Чеснок - несколько зубчиков
🔥 Приготовление:
1. Молодую капусту разрежьте на крупные дольки, сохраняя часть кочерыжки, чтобы листья не распадались.
2. Выложите капусту в форму для запекания, смажьте маслом, посолите и посыпьте специями.
3. Куриные голени или окорочка промойте и обсушите бумажными полотенцами.
4. Для соуса соедините сметану или масло с соевым соусом и измельчённым чесноком. Тщательно перемешайте.
5. Смажьте курицу приготовленным соусом и выложите поверх капусты.
6. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.
8. Подавайте курицу вместе с запечённой капустой, полив соком из формы.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
