😍 Кольца кальмара
📝 Ингредиенты:
Кальмар - 4 шт
Молоко (для заливки)
Мука - 4 ст.л
Кукурузный крахмал - 3 ст.л
Копчёная паприка - 1 ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Соль и перец
Для соуса:
Греческий йогурт - 1 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Лимонный сок - 2 ч.л
Цедра лимона - от 0,5 шт
Соль и перец
🔥 Приготовление:
1. Кальмар нарезать на широкие кольца и замочить в молоке на час.
2. Замешать панировку из муки с кукурузным крахмалом и специями. Обвалять все кольца кальмара в панировке, а затем ещё раз окунуть в молоко на 1 секунду и снова в панировку.
3. Взбрызнуть маслом и запекать 10 минут при 180 градусах, через 5 минут перевернуть.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
