Вкус детства
MAX ·
НЕЖНЕЙШИЙ ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ 🐟🤤
Топлёное масло 1 ст. л.
Лук 1 крупный
Лосось 300 г филе или обрезки
Чеснок 3 зуб, Тимьян 2 веточки
Белое сухое вино 50–60 мл
Чёрный перец 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Творожный сыр 3 ст.л с горкой
Соль 1 ч.л, Цедра апельсина
Цедра лимона, Укроп для подачи
После блендера убираем в форму и отправляем в холодильник.
Я оставлял на ночь, но уже через 3–4 часа паштет отлично стабилизируется и становится с идеальной текстурой.
Вкус детства - Подписаться
