Вкус детства
MAX ·
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🍰🍫🤤
Тесто: Мука 180 гр
Какао 20 гр, Слив. масло 100 гр
Разрыхлитель 1ч.л
Яйцо 1 шт, Сахар 150 гр
Начинка:
Творог 500 гр, Сахар 200 гр
Яйца 2 шт, Сметана 100 гр
Кукурузный крахмал пол ст.л
Ганаш:
Молочный шоколад 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Соленые арахис 100 гр
Выпекаем пирог при 170° градусов 40 мин. Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в холодильник на 1-2 часа.
Вкус детства - Подписаться
