Эти рогалики съедаются за 5 минут. Рогалики без дрожжей, молока и яиц 😋
✅Для теста:
Масло – 100 мл
Вода – 100 мл
Сахар – 2 ст. ложки
Мука – 300 г (2 стакана)
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль – 1 щепотка
✅Для начинки:
Варенье (густое), джем или повидло – 200-250 г
✅Для подачи:
Сахарная пудра – 1 ст.
✅Готовим:
Для начинки подойдет любое густое варенье, джем или повидло.
Соедините в миске воду, растительное масло, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Просейте в миску муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто.
Включите духовку для нагрева до 180 градусов. Разделите тесто на 3 равные части.
Каждую часть теста раскатайте в круглый пласт толщиной около 2 мм. Разделите тесто ножом на 8 секторов. На средину дуги каждого сектора, отступая от края примерно 1,5 см, выложите порцию начинки. Заверните сектора теста в центр коржа, должны получиться рогалики.
Выпекайте рогалики в разогретой до 180°С духовке около 25 минут до румяности.
Вкус детства - Подписаться
