Манную кашу ненавидят ровно до тех пор, пока не попробуют нормальную.
Потому что половину страны в детстве кормили клейстером с комочками и убеждали, что так и должно быть.
Не должно.
Манку не нужно варить полчаса. Ей достаточно 2 минут и ещё 10 минут под крышкой.
Всё.
Получается нежная, сливочная каша, а не строительная смесь для ремонта кухни.
Попробуйте. Возможно, вы всю жизнь были не против манки. Вы были против плохого повара. МАННАЯ КАША
Ингредиенты (на 1 порцию):
Молоко - 250 мл
• Манка - 1,5 ст. л. с горкой (около 25 г)
• Соль — щепотка ( секретный ингредиент
делающий ее очень вкусной)
• Сахар — по вкусу
Как готовить:
1. Доводим молоко до кипения.
2. В кипящее молоко всыпаем манку тонкой
струйкой, постоянно помешивая.
3. Варим 2 минуты.
4. Выключаем огонь, накрываем крышкой и настаиваем 10 минут.
5. Перемешиваем — и подаём С кусочком масла.
Вкус детства - Подписаться
