Получаются они такими неженками, без лишнего жира, но при этом сочнейшие🔥 От всего сердца советую сделать👌
Ингредиенты:
Фарш индейки (или курицы) - 400 гр
Фарш говяжий - 400 гр
Лук - 1 шт
Цукини - 1/2 шт
Яйцо категории С1 - 1 шт
Панировочные сухари (у меня панко) - 3 ст.л.
Соль, черный свежемолотый перец
1️⃣Лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле до мягкости, добавляем натертый на терке и предварительно отжатый в руках цукини - и еще немножко обжариваем до мягкости.
2️⃣В два вида фарша добавляем все ингредиенты, обжаренные овощи и хорошо перемешиваем. Отбиваем массу несколько раз о миску и влажными руками формируем котлетки.
3️⃣Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистой корочки, а после перекладываем в форму для запекания и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Всё)
Вкус детства - Подписаться
