🐟 Рыба в сырном кляре
Нежная белая рыба в румяном сырном кляре — сочная внутри, аппетитная снаружи и очень вкусная для семейного ужина 💛
Ингредиенты:
🐟 Филе белой рыбы — 500 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 80 г
🌾 Мука — 3 ст. л.
🌿 Укроп — 2 веточки
🛢 Растительное масло — для жарки
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Рыбное филе нарежьте средними кусочками и слегка посолите.
2️⃣ Яйца смешайте со сметаной, мукой и тёртым сыром до густого кляра.
3️⃣ Каждый кусочек рыбы обмакните в сырный кляр со всех сторон.
4️⃣ Обжарьте на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
5️⃣ Выложите рыбу на тарелку и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита! 💛
Вкус детства - Подписаться
