🍢 Шашлык из курицы в кефире
Мягкий, сочный и румяный шашлык с нежным кефирным маринадом. Кусочки получаются ароматные, золотистые и совсем не сухие 💛
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе бедра — 700 г
🧅 Лук — 2 шт.
🥛 Кефир — 250 мл
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец — 0.5 ч. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🛢️ Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Курицу нарежьте крупными кубиками, лук — широкими лепестками, чеснок мелко натрите.
2️⃣ Смешайте кефир, чеснок, паприку, перец, соль и масло.
3️⃣ Добавьте курицу и лук, перемешайте и оставьте мариноваться на 2–3 часа.
4️⃣ Нанижите курицу и луковые лепестки на 6 шпажек.
5️⃣ Запекайте при 200°C 25–30 минут или обжарьте на гриле до румяной корочки.
Приятного аппетита! 💛
Вкус детства - Подписаться
