Минтай в духовке 🤍
И секрет варки рассыпчатого риса 😍
Минтай - 1 кг
Лук -2 шт
Морковь крупная
Специи
Сливочное масло -50 гр
Сыр -50 гр
Рыбу на нарезаем ,солим по вкусу перемешиваем .
Лук с морковью обжариваем на небольшом количестве масла ,солим ,перчим .
Выкладываем в форму рыбу ,сверху на каждый кусок рыбы масло ,зажарку овощную и тертый сыр .
В духовку при 170* ,через минут 20 накрыть фольгой ,затем допекаем еще 20-25 минут.
Рассыпчатый рис 😍
Рис с водой 1:1
Рис промываем не менее 5 раз до прозрачности воды . Заливаем водой ставим на огонь ,накрываем крышкой и доводим до кипения ,как только рис закипает (крышку не открываем !) убавить огонь на минимум и варить еще 15 минут . Далее выключаем огонь и даем постоять еще 10 минут . Только теперь открываем крышку и все готово 😍
Вкус детства - Подписаться
