Курочка, маринованная в минеральной воде
Нежнейшее мясо с фантастической румяной корочкой 💛 Секрет в простом маринаде на газированной воде 💧
Ингредиенты:
🍗 Курица — 2 кг
🧅 Лук — 500 г
🧄 Чеснок — 3-4 зубчика
💧 Газированная минеральная вода — 1 л
🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Специи для курицы — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Курицу помыть, обсушить и порезать порционными кусочками. Лук почистить и нарезать кольцами. Выложить лук и мясо в глубокую миску.
2⃣ Добавить к курице с луком растительное масло, специи и измельчённый чеснок. Тщательно всё перемешать руками, втирая маринад.
3⃣ Влить минеральную воду, чтобы она полностью покрывала мясо. Оставить мариноваться в прохладном месте на 3-5 часов.
4⃣ Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать противень маслом, выложить кусочки курицы, немного полить маринадом.
5⃣ Запекать курицу 40-45 минут, пока не образуется аппетитная коричневая корочка.
Приятного аппетита! 💛
Вкус детства - Подписаться
