Сочные ленивые чебуреки за 15 минут 🥟
📝Ингредиенты:
🛑Фарш - 400 г
🛑Лук - 1 шт.
🛑Вода - 120 мл
🛑Кинза или петрушка - 1 ст.л.
🛑Соль, перец - по вкусу
🛑Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
🛑Растительное масло - 50 мл (для жарки)
🍽Приготовление:
1. К фаршу добавьте перетертый лук, соль, перец, зелень, ледяную воду и хорошенько размешайте
2. Лаваш обмакните в воде, выложите 1 ст.л. фарша на одну половину и накройте второй. Пальцами или вилкой залепите край
3. Обжаривайте в небольшом количестве масла с двух сторон до красивой румяной корочки
4. Можно пожарить на сухой сковороде и получатся ленивые кутабы (после жарки смазать сливочным маслом)
Вкус детства - Подписаться
