НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА ТО САМОЕ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО! 🥟🥟
Подходит для мантов, пельменей,
вареников и даже чебуреков — мягкое, эластичное и удобное в работе. Не рвётся, легко раскатывается и держит начинку просто совершенно! 🤌 Обязательно сохраните этот рецепт — он вам точно пригодится! 👩🍳
Мука — 1 кг
Вода (холодная) — 400 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 4 ст. л.
1. В глубокой миске соедините яйца, соль, растительное масло и холодную воду. Перемешайте венчиком до однородности.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
3. Когда масса станет густой, переложите тесто на стол и месите руками до гладкости и упругости.
4. Накройте плёнкой или полотенцем и оставьте отдохнуть на 30–40 минут, периодически разминая.
💡 *Тесто получится очень эластичным и податливым, не требует подсыпки муки при раскатке!*
ПОДХОДИТ ДЛЯ:
🥟 Мантов
🥟 Пельменей
🥟 Вареников
🥟 Чебуреков
Приятного аппетита ❤️
Вкус детства - Подписаться
