Мясная запеканка
Сытная, сочная и невероятно ароматная запеканка, которая пахнет домом и настоящим уютом Идеальное блюдо для теплых семейных вечеров и праздничного стола.
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Фарш (свинина+говядина) — 400 г
Грибы — 100-150 г
🧅 Лук — 1 шт.
Сметана — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 дольки
Соль, перец — по вкусу
Сыр — для золотистой корочки
Приготовление:
Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, а грибы измельчите и смешайте с фаршем и специями.
Для заливки соедините сметану, измельченный чеснок, яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
Выложите в смазанную форму слоями: половину картофеля, лук, мясной фарш с грибами и тертый сыр.
Сверху уложите оставшийся картофель и равномерно залейте подготовленным сметанным соусом.
Запекайте 40-60 минут при 180-200 градусах, за 5 минут до готовности посыпав блюдо финальным слоем сыра.
Подача:
Дайте запеканке постоять 10 минут после духовки, чтобы слои «схватились», и подавайте горячей, нарезав на аппетитные порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Вкус детства - Подписаться
