Вкус детства
MAX ·
Это рецепт заварного теста, который не подведёт. Гладкое, блестящее, держит форму — именно то, что нужно для идеальных эклеров. Сохраняйте, чтобы всегда иметь под рукой проверенную формулу.
Ингредиенты для теста:
· Молоко — 188 г
· Вода — 188 г
· Масло сливочное — 165 г
· Мука — 226 г
· Яйца — 300–350 г
· Соль — 3 г
· Сахар — 12 г
Вкус детства - Подписаться
