КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ, КОТОРЫЕ ВСЕХ ВПЕЧАТЛЯТ 🍘🥓
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ — простое блюдо, которое впечатлит всех!🔥 Сочная мясная начинка внутри нежного картофельного теста — это сытно, красиво и невероятно вкусно! 🤌
Свинина нежирная — 500 г
Картофель — 1,5 кг
Луковица — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 1/2 стакана
Масло растительное — 100 г (для обжарки)
Соль и перец — по вкусу
1. Свинину пропустить через мясорубку, посолить и поперчить.
2. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем до золотистой корочки.
3. Сварить картофель и приготовить пюре, добавив сливочное масло и муку. Хорошо перемешать до однородного теста.
4. Из картофельного теста формировать лепёшки, в центр каждой положить фарш и аккуратно защипнуть края.
5. Обжарить зразы на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита ❤
Вкус детства - Подписаться
