Вкус детства
MAX ·
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Всё смешал и в духовку: просто и вкусно
Одним из самых простых пирогов стоит считать яблочный пирог. 😍
Его можно приготовить из простых ингредиентов и довольно быстро. Есть специальные мгновенные рецепты яблочного пирога.
💠Ингредиенты для яблочного пирога:
Яйца — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 130 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Сливочное масло — 70 г;
Молоко — 180 мл;
Яблоки — 3 шт.
💠Приготовление яблочного пирога:
🔹В миску с яйцами высыпаем ванильный и классических сахара, соль. При помощи миксера взбиваем яйца до появления пышной белой массы.
🔹Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем ½ часть в яичную массу. Лопаткой аккуратно замешиваем тесто для пирога.
🔹В сотейник выкладываем сливочное масло, вливаем молоко. На умеренном огне растапливаем сливочное масло в молоке, выливаем в тесто.
🔹Просеиваем в тесто вторую часть муки с разрыхлителем, продолжаем замешивать густое тесто. Застилаем форму для выпечки пергаментом — стенки и дно.
🔹Первую часть теста выкладываем на поверхность ровным слоем. Нарезаем маленькими тонкими дольками яблоки, кладем внахлест на верхушку теста.
🔹Второй частью теста накрываем яблочный слой, выравниваем.
🔹Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.
🔹По желанию перед запеканием можно посыпать пирог миндальной крошкой. После приготовления выпечку украшают ванильным сахаром.
Вкус детства - Подписаться
