Тесто:
2 ст. ложки мёда
80 г сливочного масла
¾ стакана сахара
Всё растапливаем на огне. Когда смесь остынет, добавляем:
2 яйца
2 стакана муки
1 ч. ложку соды (без уксуса)
Крем:
0,5 л сметаны 20%
1 стакан сахара
Сметану лучше заранее откинуть, чтобы ушла лишняя жидкость, потом всё взбить.
Тесто получается жидкое. Форму смазываю маслом, присыпаю мукой и распределяю тесто ладонью.
Коржи пекутся очень быстро — примерно 3–5 минут при 200⁰.
Потом промазываю кремом и обязательно оставляю торт на ночь в холодильнике. Так он становится особенно сочным и ароматным. Приятного аппетита! ❤️
Летом я особенно люблю украшать ягодами — получается и красиво, и вкус каждый раз немного другой ☀️
Если сделаете по моему рецепту, напишите как получилось, мне будет очень приятно 😍
Вкус детства - Подписаться
