Хлебушек по рецепту моей бабушки
Ингредиенты:
250 г тёплой воды
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. уксуса
1 ч. л. растительного масла
1 ст. л. дрожжей
400 г муки
Приготовление:
В миску наливаем тёплую воду, добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло. Всыпаем дрожжи и всё хорошенько перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно должно получиться нежным и слегка упругим 🤍
Отправляем тесто на расстойку в аэрогриль при 80°С на 40 минут ⏳ — пусть поднимется и станет пышным.
Затем аккуратно перекладываем его в форму для выпекания и накрываем полотенцем на 20 минут 🫶
Включаем аэрогриль на 180°С и выпекаем 50 минут 🔥Через 10 минут после разогрева отправляем наш будущий хлебушек запекаться 🍞
Когда хлеб приготовится, накрываем его полотенцем и даём немного «отдохнуть»
Вкус детства - Подписаться
