СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРА В ДУХОВКЕ
Простой, но невероятно вкусный рецепт — куриные бёдра получаются ароматными, румяными и буквально тают во рту. Сладость мёда, лёгкая кислинка лимона и острота горчицы — идеальное сочетание! Обязательно попробуйте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриные бёдра — 900 г
✅ Горчица — 2 ст.л.
✅ Лимонный сок — 1 ст.л.
✅ Растительное масло — 2 ст.л.
✅ Мёд — 2 ст.л.
✅ Соль — 1 ч.л.
✅ Чёрный перец — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные бёдра промыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить излишки кожи и жира.
2. Добавить к мясу горчицу, мёд, лимонный сок, масло, соль и перец. Хорошо втереть маринад в бёдра, накрыть плёнкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.
3. Выложить бёдра на противень, выстеленный пергаментом. Запекать при 180°C на нижнем уровне духовки 40–45 минут до румяной корочки.
СОВЕТЫ
• Для более яркого вкуса можно добавить щепотку сухого чеснока или паприки.
• Подавайте с картофелем, булгуром или овощами.
• Чтобы получить золотистую корочку, в конце можно включить гриль на 3–5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкус детства - Подписаться
