НАЧИНКА ДЛЯ СОЧНЫХ МАНТ 🥟
Фарш - 1 кг
Лук - 400-500 гр
Помидор - 1 крупный
Кинза - 1 пучок
Жир (говяжий) - 100-200 гр
Вода (ледняная) - 150-200 мл
Растительное масло - 50 мл (5 ст. ложек)
Соль, перец, приправа для фарша (можно без приправы)
•••••••••
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👇🏼
1. В фарш добавьте лук (измельченный в блендере, но не делайте из лука кашу, достаточно просто измельчить).
2. Добавьте нарезаный мелко жир
3. Помидор нарежьте маленькими кубиками, добавьте к фаршу
4. Кинзу обязательно хорошенько промыть, нарубить и в фарш.
5. Добавьте воду, растительное масло и специи.
Всю массу хорошенько перемешать и отправить в холодильник на 30-60 минут, чтобы мясо впитало все вкусы.
Перед готовкой еще раз перемешайте фарш. Он не должен получиться жидким, должен держать форму 🤌🏼
•••••••••
Рецепт ТЕСТА ДЛЯ МАНТ, которое не рвется при варке, уже в профиле ✅
•••••••••
Готовьте по моему рецепту и делитесь вашим опытом 😍
Вкус детства - Подписаться
