Очень легкий и безумно вкусный
” Печеночный торт ” ❤️🔥
Так как я готовила 2шт
пропишу для 1 торта ингредиенты.
- Куриная печень (500 гр)
- Яйца (2 шт.)
- соль и специи по вкусу
- Мука (120 гр) 1 стакан
- Молоко (150 мл)1 стакан
- Раст.масло 2-3 столовых ложек.
-
Зажарка:
- Лук
- Морковь
- Соль и перец
- Майонез
- чеснок
Печень перемалываем в блендере. Добавляем
яйца, соль, перец и молоко.
Перемешиваем и всыпаем муку. Тесто должно быть довольно
жидкое. Оставляем на 15-20 мин. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупно тёрке.
Обжариваем до полной готовности. Для соуса смешиваем майонез и чеснок. Далее жарим
печеночные блинчики - пара минут с одной стороны и минута с другой. Периодически можно
смазывать сковородку маслом (как на блины).
Собираем торт: кладем блинчик, смазываем
соусом, сверху блинчик - тонкий слой соуса и 1,5 столовые ложки начинки. Чередуем пока не закончатся блины. Края смазываем соусом,
украшаем зеленью. Даем настояться от 1 часа.
Приятного аппетита!♥️
Вкус детства - Подписаться
