🥙 ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ — пышные и нежные, просто смешал, обжарил и к столу ✨.
Готовьте их как быстрый «хлеб» к любому блюду — исчезают молниеносно!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥛 400 мл кефира
🍬 2 ст. л. сахара
🧂 1 ч. л. соли
🥄 3 ст. л. майонеза
🌾 650 г муки
🥄 1 ст. л. разрыхлителя
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В миске соединить кефир, сахар и соль и перемешивать до растворения кристаллов.
2️⃣ Добавить майонез и ещё раз тщательно перемешать.
3️⃣ Просеять в смесь муку и разрыхлитель, замесить эластичное, не липкое тесто, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 20 минут.
4️⃣ Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать колобки.
5️⃣ Каждую заготовку расплющить руками в лепёшку диаметром со дно сковороды.
6️⃣ Обжаривать лепёшки на растительном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон; подавать горячими как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.
🎉 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋🍴
Вкус детства - Подписаться
