Публикация от 22 февраля 2026

СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ👇️ - 2 тушки скумбрии - 0,5 л воды - 2 ст.л.соли - 1 ст.л. сахара - 1 ст.л. горчицы зерненой готовой - 1 ст.л. растительного масла - 2 шт. гвоздики - 0,5 ч.л. кориандра - 0,5 ч.л. чёрного перца горошком - 1 лавровый лист ⠀ КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇️ Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!☺️😍 Вкус детства - Подписаться