В Индии 🇮🇳 есть впечатляющий свежевыжатый сок
В Индии до сих пор можно найти традиционные ручные прессы для сахарного тростника — «колху» .
Этот способ — один из древнейших в Индии, ему тысячи лет. Тростник отжимается медленно и холодным прессованием, поэтому сок сохраняет максимум сладости и свежести.
Свежевыжатый сок — «ганне-ка-раса» — продают тут же, часто добавляя имбирь, мяту, калам или лимон. Пьют его из неглазированных глиняных стаканчиков «кулхард», которые потом разбиваются (символ одноразовости без пластика).
Пробовали?
- Нет ❤️
- Можно 👍
- Я кваску лучше 😁
🌐 Мы в Вконтакте
🌀 Наш Telegram