🍲 Еда с монастырской историей
Когда Богородское ещё принадлежало Чудову монастырю, жизнь здесь подчинялась строгому церковному календарю, а постные дни были важной частью быта.
В такие периоды на столе крестьян появлялась горошница — простое, но очень сытное блюдо. Всего три ингредиента: горох, вода и соль. Никаких излишеств — только чистый вкус и еда, которая давала силы и спокойствие.
ВАО 24/7