Хрустящая самса с бараниной
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Мука 450 гр
🔸Вода 250 мл
🔸Соль 10 гр
🔸Топлёное сливочное масло для смазывания
Начинка:
🔸Мясо (баранина) 500 гр
🔸Лук репчатый 200 гр
🔸Зира 8 гр
🔸Соль 5 гр
🔸Чёрный перец 2 гр
Дополнительно:
🔸Яйца 1 шт.
🔸Кунжут 5 гр
🔹Выпекать в духовке при 180°C около 45 минут до насыщенной золотистой корочки.
Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться
