🇺🇿 Телятина с овощами в сковороде
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Телятина - 500 гр
🔹 Лук - 2 шт
🔹 Перец сладкий - 1 шт
🔹 Перец острый - 1/2 шт (по вкусу)
🔹 Сливочное масло - 50 гр
🔹 Чеснок - 3 зуб
🔹 Помидор - 2 шт
🔹 Чабрец - 1/2 ч.л (тимьян)
🔹 Соль и перец по вкусу
Приготовление:
🔹 Телятину нарезаем кубиком 1,5-2 см, обжариваем на растительном масле до корочки, чтобы мясо не варилось, а жарилось - Сковорода должна быть нагрета и между мясом оставалось пространство
🔹 Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем медленный огонь и готовим 10 минут
🔹 Подаем со свежим лавашем
Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
