🇺🇿 Басма
#горячее
Ингредиенты:
🔹 Баранина - 1 кг.
🔹 Курдючное сало - несколько пластинок.
🔹 Лук - 1 кг.
🔹 Помидоры - 4-5 штук.
🔹 Морковь - 2-3 штуки.
🔹 Баклажаны - 1-2 штуки.
🔹 Перец сладкий - 4-5 штук.
🔹 Картошка - 8-10 штук.
🔹 Чеснок - пару головок.
🔹 Острый перец - 1 штучка для аромата.
🔹 Капуста - 1 небольшой кочан.
🔹 Зелень - пучок
🔹 Соль, специи - по вкусу.
Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
