🇺🇿 Мастава
#супы
Ингредиенты:
🔹 баранина - 1 кг
🔹 курдючный жир - 70 г
🔹 рис - 180 г
🔹 лук - 3 шт
🔹 помидоры - 3 шт
🔹 морковь - 1 шт
🔹 картофель - 1 шт
🔹 баклажан - 1/2 шт
🔹 чеснок - 2 зубчика
🔹 томатная паста - 3 ст.л
🔹 кориандр - 1 ч.л
🔹 зира - 1/2 ч.л
🔹 перец красный - щепотка
🔹 соль, перец - по вкусу
🔹 петрушка, кинза - пучок
Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿
