Публикация от 27 марта 2026

🇺🇿 Бозор Ханум #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 мука - 800 гр 🔹 вода - 450-500 мл 🔹 растительное масло - 30 мл 🔹 соль - 1 ст.л. Для начинки: 🔹 картошка - 8 шт 🔹 лук - 6 шт 🔹 соль, молотый перец, зира - по вкусу 🔹 раст.масло - 100 мл (можно заменить на курдюк) Для подливы: 🔹 раст.масло 100-130 мл (можно добавить - 30 гр слив.масло) 🔹 лук - 2 шт 🔹 мука - 2 ст.ложки без горки 🔹 томатная паста - 200 гр 🔹 соль - 1 ч.л. 🔹 навват - 30-50 гр (можно заменить на сахар) 🔹 вода - 600-700 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿