🇺🇿 Сочная самса
#выпечка
Ингредиенты:
🔹 сливочное масло - 150 гр
🔹 сметана - 150 гр
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 мука - 350-400 гр
🔹 сода на кончике ножа
🔹 разрыхлитель - 1 ч.л
🔹 соль - 1 ч.л
⠀
Начинка:
🔹 Мясо - 250-300 гр
🔹 лук - 3 шт
🔹 соль, специи - по вкусу
🔹 зира - по вкусу
🔹 растительное масло - 3-4 ст.л
Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿
