🇺🇿 Гулханум в казане
Ингредиенты:
Тесто:
🔹 вода - 150 мл
🔹 яйцо - 1 шт
🔹 соль - 1 ч.л.
🔹 мука - 400 гр
Начинка:
🔹 фарш - 350 гр
🔹 лук - 1 шт
🔹 картошка - 2 шт
🔹 соль, зира - по вкусу
Поджарка:
🔹 зелень - пучок
🔹 зира, универсальная приправа - по вкусу
🔹 томатная паста - 1 ст.л.
🔹 болгарский перец - 1 шт
🔹 морковь - 2 шт
🔹 картошка - 2 шт
🔹 помидор - 2 шт
🔹 лук - 2 шт
Узбекская кухня | Рецепты 🇺🇿
